Kilpirauhasen vajaatoiminta - gluteenittomuus ja maidottomuus?

Mitä erityistä on gluteenittomassa ruokavaliossa?

Gluteeniton ruokavalio on paitsi tapa päästä eroon muutamasta ylimääräisestä kilosta, myös mahdollisuus normalisoida tilansa viljatuotteille allergisille ihmisille. Tällaisen suvaitsemattomuuden ydin on, että keho ei kykene imemään gluteenia, jota on välttämättä läsnä kaikissa jyvissä.

Mitä erityistä on gluteenittomassa ruokavaliossa?

Gluteeni itsessään on proteiini, joka kulkiessaan ohutsuolen läpi voi joissakin tapauksissa vahingoittaa villiä suoliston läpi kulkevasta villasta ja sen imeytymisestä.

Joten jos sinulla on maha-suolikanavan ongelmia, sinun on kiinnitettävä huomiota samanlaiseen ruokavalioon.

Joten voit paitsi päästä eroon ylipainosta, myös parantaa koko kehosi.

Artikkelin sisältö

Merkinnät gluteenittomaan ruokavalioon

Luultavasti melkein kaikki meistä ovat kuulleet lausekkeen: Olemme mitä syömme . Tästä syystä amerikkalaiset tiedemiehet alkoivat jonkin aikaa sitten tehdä useita tutkimuksia selvittääkseen tiettyjen elintarvikkeiden vaikutuksen ihmisten terveyteen. Ja tulokset olivat enemmän kuin odottamattomat.

Kävi ilmi, että sadalla sadasta ihmisestä on keliakia, ja vain yksi tuhannesta tietää siitä. Mikä tämä tauti on ja miten sitä käsitellä.

Tämän taudin oireet ovat järjestelmällisiä ohutsuolen villien vaurioita gluteenia sisältävillä tuotteilla. Mutta ei ole mitään keinoa minimoida tämän proteiinin vaikutusta ruoan imeytymiseen muuttamatta ruokavaliota. Siksi tutkijat ja lääkärit kehittivät erityisen ravitsemusjärjestelmän, jota myöhemmin kutsuttiin gluteenittomaksi ruokavalioksi.

Jonkin ajan kuluttua kävi selväksi, että gluteenia sisältävien elintarvikkeiden jättäminen pois ruokavaliosta auttaa paitsi normalisoimaan suoliston toimintaa myös myötävaikuttamalla laihtumiseen. Siitä lähtien tätä ravitsemusjärjestelmää on käytetty lihavuuden torjunnassa.

Myös äskettäin on aloitettu alustava tutkimus gluteenin vaikutuksista mielenterveyteen. Lopputuloksia ei tietenkään ole vielä saatavilla, koska tällä hetkellä mikään lääkeyhtiö ei ole valmis käyttämään paljon rahaa tällaiseen tutkimukseen.

Joidenkin alustavien laboratoriotulosten ansiosta voidaan kuitenkin väittää, että tällainen yhteys on edelleen olemassa. Mutta niin surulliselta kuin se saattaa kuulostaa, tässä gluteeni ei toimi ihmiskehon hyväksi.

Erityisesti tutkijat olivathavaitsi, että gluteeni- tai keliakiaallergioista kärsivät ihmiset ovat usein useiden neuropsykiatristen sairauksien omistajia. Näitä ovat autismi ja skitsofrenia.

Mekanismi on, että maitotuotteissa esiintyvä gluteeni ja kaseiini reagoivat. Sen tulos on peptidien muodostuminen kehossa. Terveillä ihmisillä ne hajoavat vähitellen vahingoittamatta kehoa.

Autismia tai skitsofreniaa sairastaville ei kuitenkaan tapahdu täydellistä jakautumista. Peptidit pääsevät verenkiertoon ja sitten aivoihin. Tuloksena on tila, joka muistuttaa hämärästi mielenterveyden tai autistisen häiriön oireita.

Gluteeniton ruokavalio on siten erittäin hyödyllinen autismille. Ja jos rakennat lapsen ruokavalion lapsuudesta lähtien, kaikki oireet saattavat jonkin ajan kuluttua heikentyä, on myös mahdollista, että lapsen psyyke palautuu lähes täydellisesti.

kuka tarvitsee gluteenitonta ruokavaliota

Mitä erityistä on gluteenittomassa ruokavaliossa?

On melko yksinkertaista määrittää, havaitseeko kehosi gluteenia vai ei. Voit tehdä tämän vain tarkkailemalla kehosi reaktioita.

Jos vatsasi alkaa särkyä, kun se sisältää gluteenia sisältävää ruokaa, sinulla on pahoinvointia, turvotusta, tämä on syy olla varovainen.

Ja jos ajan myötä pieniä haavaumia alkoi näkyä suussa, tämä on merkki herätyksen herättämisestä. Toinen indikaattori allergioiden esiintymisestä on viivästyminen lasten kehityksessä ja kasvussa. Tällöin sinun tulee ottaa heti yhteyttä lääkäriisi ja tehdä rutiiniverenkoe vasta-aineille.

Mutta valitettavasti gluteeniherkkyyden esiintymistä ei aina voida määrittää lääketieteellisen menetelmän avulla. Siksi, jos kärsit jatkuvasti suolistosairaudesta, yritä olla syömättä gluteenia sisältäviä ruokia useita viikkoja. Jos epämukavuus vähenee, olet oikealla tiellä.

gluteenittoman ruokavalion edut ja haitat

Olemme jo puhuneet gluteenittoman ruokavalion eduista. Kuten muistat, näihin kuuluu ruoansulatuskanavan parantaminen, autismissa ja skitsofreniassa havaittujen oireiden lievittäminen sekä merkittävä laihtuminen. Mutta tässä kaikki edut loppuvat.

Jo usean vuoden ajan ryhmä amerikkalaisia ​​lääkäreitä, jotka tutkivat tätä aluetta, ovat väittäneet, että tällainen ruokarajoitus soveltuu vain niille, jotka kärsivät yksilöllisestä herkkyydestä, mutta loput vievät ruumiinsa valtavasta määrästä ravintoaineita, joita ilman emme voi toimia täysin .

Gluteeniton ruokavalio ei siis ole tavallinen tapa laihtua. Ja sen sijaan, että kiduttaisit jatkuvasti kehoasi, on parempi tehdä fyysistä liikuntaa. Tässä tapauksessa ei varmasti aiheudu haittaa. Älkäämme vahingoittako itseämme, mutta aloitamme terveellisen elämäntavan, ja kaikki on hyvin!

Gluteeniton ruokavalio laihtumiseen

Jos kaikki päätät menettää muutaman kilon tällä tavalla, sinun on noudatettava kaikkia tällaisen ravitsemuksen sääntöjä.

Ensinnäkin kannattaa listata tuotteet, joiden käyttöä tässä tapauksessa ei voida hyväksyä:

  • Kaura, ruis, vehnä ja ohra. Sinun ei pitäisi syödä mitään ruokaa, joka sisältää näitä jyviä. Muussa tapauksessa tulosta ei tule;
  • Jauhotuotteet;
  • Tuotteet, joihin lisätään tärkkelystä. Näitä ovat kaikenlaiset salaattikastikkeet, tomaattikastike, maitotuotteet ja makkaratuotteet;
  • Makeiset, jotka sisältävät mallasta ja kvassia.

Älä syö myös puolivalmiita tuotteita. Gluteenia on jo melko paljon siellä, koska sitä on lähes kaikissa makuissa ja korvikkeissa. Kiinnitä huomiota siihen, että tällainen ravitsemusjärjestelmä ei ehdottomasti tarjoa paastoa. Voit käyttää reseptejä mihin tahansa ruokalajiin, vain varmista, että ne eivät sisällä kiellettyjä tuotteita.

Mitä erityistä on gluteenittomassa ruokavaliossa?

Mitä tulee itse ruokavalioon, voit syödä aamiaiseksi pienen raejuuston ja kuivattuja hedelmiä. Voit myös nauttia kupin kaakaota. Valmista lounaaksi jotain kevyttä kasviksilla. Huomio! Älä sisällytä paistettuja ruokia ruokavalioon.

Menestyksellisen laihtumisen vuoksi sinun on keitettävä kaikki vihannekset, kala ja liha. Jos nälkäinen, voit nauttia iltapäivän välipalaa. Täällä voit nauttia maissijauhopullasta pienellä hillolla. Voit juoda pulla teetä ilman sokeria.

Päivälliseksi voit juoda pienen kefirin kuivattujen hedelmien kanssa tai syödä hirssipuuroa. Muista kuitenkin, että sinun ei pidä oksentaa itseäsi yöllä.

Kuten näette, tällainen ruokavalio voi olla erittäin hyödyllinen kehollemme. Ja sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa ruokien valmistamiseen hänen ruokavalionsa mukaan. Mikä tärkeintä, älä unohda, että ruokavalion ei pitäisi olla pysyvä. Ja loput ajasta, varmista, että omistat tunnin tai kaksi päivässä fyysiseen aktiviteettiin. Joten voit nopeasti päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Onnea!

Miksi kuulut Keliakialiittoon, Siiri Toivanen?

Edellinen viesti Tarvitset vain tanssia! Opi tanssimaan klubissa paremmin kuin kukaan muu
Seuraava viesti Nenän basalioma: miten tauti ilmenee ja miten sitä hoidetaan?