ВКУСНЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ рецепт САЛАТА с яйцом, луком|Как Приготовить Кальмары|Squid Salad Recipe

Kalmari-salaatti munalla: miten voit monipuolistaa ruoanlaitto-reseptejä

Kalmaria ei enää pidetä eksoottisena tuotteena, koska niitä voi ostaa melkein kaikista kaupoista, ja niiden hinta on melko edullinen. Niitä käytetään eri ruokien resepteissä, mutta useimmiten salaateissa. On tärkeää ottaa huomioon, että tämän tyyppiset äyriäiset on kypsennettävä, ottaen huomioon joitain sääntöjä ja temppuja.

Artikkelin sisältö

Kalmarisalaatti kurkkujen ja munien kanssa

Tämä on yksinkertainen ruokalaji, joka erottuu muista vaihtoehdoista arkuus ja tuoreus. Se valmistetaan erittäin nopeasti ja sopii päivittäiseen käyttöön. Tässä reseptissä selvitetään, miten nämä merenelävät keitetään oikein, jotta emme enää palaa tähän aiheeseen.

Ainekset :

  • 2 kalmaria
  • 2 kurkkua,
  • 2-3 munaa
  • nippu tilliä,
  • 3 rkl. rkl majoneesia.

Kuinka valmistaa:

Kalmari-salaatti munalla: miten voit monipuolistaa ruoanlaitto-reseptejä
  1. Useimmissa tapauksissa ruhot myydään pakastettuina, joten sulata ne etukäteen. Sen jälkeen poista kalvo niistä, mikä yksinkertaisesti kallistaa se pois veitsellä ja vedä. Tämä tulisi tehdä molemmilta puolilta. Älä unohda poistaa sisäpuolta ja läpinäkyvää levyä. Huuhtele sitten ruhot juoksevassa vedessä;
  2. Kiehauta vesi ja lisää siihen suolaa. Laske kymmeneen ja poistu sitten merenelävät. Jos sulatat ruhot, niistä tulee kumia. Jos näin tapahtuu, jatka lämpökäsittelyä tunnin ajan;
  3. Leikkaa äyriäiset ja kurkut ohuiksi suikaleiksi. Pilko tilli ja munat hienoksi. Kurkkusalaattia varten sinun on vain yhdistettävä kaikki ainesosat, sekoitettava ja maustettava majoneesilla.

Kalmarisalaatti munalla ja sipulilla

Toinen yksinkertainen resepti, joka auttaa, kun sinun on kypsennettävä jotain kiireellisesti, mutta aikaa ei ole. Tämä runsas ruokalaji on täydellinen illalliseen tai mihin tahansa muuhun ateriaan.

Ainekset :

Kalmari-salaatti munalla: miten voit monipuolistaa ruoanlaitto-reseptejä
  • 0,5 kg kalmaria
  • 2 isoa sipulia
  • 3 munaa
  • majoneesi
  • vihreät
  • suola ja mausteet.

Kuinka valmistaa ruokaa:

  1. Kuori ja keitä ruhot. Maustetta on parasta lisätä veteen kypsennyksen aikana. Leikkaa sitten ruhot nauhoiksi;
  2. Kuori sipuli, leikkaa nauhoiksi ja marinoi etikassa ja vedessä. Keitä munat, leikkaa kuutioiksi ja yhdistä muihin aineisiin, lisää suola ja majoneesi. Koristele yrtteillä ennen tarjoilua.

Kalmarisalaatti riisin ja kananmunan kanssa

Erinomainen itsenäinen ruokalaji, joka tyydyttää nopeasti nälän kylläisyytensä ansiosta. Resepti on niin yksinkertainen, että jopa lapsi voi käsitellä sitä. On myös sanottava, että käytetyt tuotteet ovat melko edullisia.

Ainekset :

  • 200 g kalmariruhoja,
  • 3 kivestä
  • 100 g riisiä ja purkitettuja herneitä,
  • 0,5 rkl. smetanaa
  • 2 rkl. rkl majoneesia
  • tilli,
  • suola ja pippuri.

Kuinka valmistaa:

Kalmari-salaatti munalla: miten voit monipuolistaa ruoanlaitto-reseptejä
  1. Aloita riisillä, joka on pestävä useita kertoja, sitten keitettävä ja jäähdytettävä;
  2. Kypsennä äyriäisiä kunnes ne ovat hellästi, jäähdytetään ja leikataan nauhoiksi. Keitä munat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Siivilöi marinaatti herneistä ja yhdistä kaikki ainesosat;
  3. Sekoita smetana ja majoneesi erikseen. Laita hienonnetut vihreät sinne. Kaada saatu kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.

Kalmarisalaatti munalla ja maissilla

Ensi silmäyksellä tämän ruokalajin tuotteiden luettelo saattaa tuntua oudolta, mutta yhdistettynä ne antavat erinomaisen tuloksen. On myös syytä huomata, että salaatti osoittautuu melko tyydyttäväksi viljan käytön ansiosta.

Ainekset :

  • 3 kalmariruhoa
  • 2 kurkkua,
  • sipuli,
  • 2 rkl. lusikat riisiä,
  • 3 kivestä
  • purkki maissisäilykkeitä
  • voita paistamiseen,
  • suola,
  • majoneesi
  • sitruunamehu.

Kuinka valmistaa:

Kalmari-salaatti munalla: miten voit monipuolistaa ruoanlaitto-reseptejä
  1. Valmista merenelävät ja keitä ne. Keitä riisi ja munat erikseen;
  2. Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi ja paista öljyssä kullanruskeaksi. Laita sitten kalmari siihen, joka on ensin leikattava pieniksi nuudeleiksi. Paista korkealla lämmöllä minuutin ajan. On suositeltavaa levittää se siivilään ylimääräisen nesteen lasittamiseksi;
  3. Kuori ja kuutio munat yhdessä kurkkujen kanssa ja pilko sipuli. Yhdistä kaikki valmistetut ainesosat maissiin, suolaan ja mausta majoneesilla. Sekoita kaikki, ripottele sitruunamehulla ja koristele sipulilla.

Kalmarisalaatti sienillä ja munilla

Monet ihmiset rakastavat sienisalaatteja, jotka sopivat myös meren antimiin. Pienestä ainesosamäärästä huolimatta ruokalaji on maukas ja tyydyttävä.

Ainekset :

  • 200 grammaa kalmari,
  • 200 grammaa samppanjaonov,
  • 3 kivestä
  • 100 g sipulia
  • 50 g majoneesia
  • 50 ml öljyä,
  • suola ja pippuri.

Kuinka valmistaa:

Kalmari-salaatti munalla: miten voit monipuolistaa ruoanlaitto-reseptejä
  1. Keitä ensin äyriäiset, jäähdytä ja leikkaa ne suikaleiksi;
  2. Siirry nyt sieniin, jotka on leikattava viipaleiksi ja paistettava sitten öljyssä miedoksi. Aseta ne paperipyyhkeille ylimääräisen rasvan poistamiseksi;
  3. Seuraavassa vaiheessa työskentele sipulin kanssa, joka on kuorittava, leikattava puolirenkaiksi ja paistettava kullanruskeaksi. Keitä munat, erota keltuaiset valkoisista ja leikkaa viimeiset nauhoiksi. Raasta keltuaiset. Yhdistä kaikki ainekset, lisää majoneesi, mausteet ja sekoita.

Kalmarisalaatti juustolla ja kananmunalla

Toinen astian muunnos, joka on huomion arvoinen, koska siinä on tietty arkuus. Se on myös helppo valmistaa, ja sinun on käytettävä vain 20 minuuttia. Ainekset lasketaan kahdelle annokselle.

Ainekset :

  • 100 grammaa kalmari,
  • 100 grammaa kova juusto,
  • 45 gr. vihreät sipulit,
  • 3 munaa
  • porkkana
  • 2 rkl. rkl majoneesia
  • 1 rkl. lusikallinen soijakastiketta
  • suola.

Kuinka valmistaa:

Kalmari-salaatti munalla: miten voit monipuolistaa ruoanlaitto-reseptejä
  1. Keitä ruho ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kaada kastike niiden päälle ja anna istua 10 minuuttia;
  2. Keitä porkkanat ja munat ja leikkaa sitten yhdessä juuston kanssa pieniksi kuutioiksi. Pilko vihreät sipulit;
  3. Yhdistä kaikki valmistetut ainesosat sen jälkeen, kun marinaadi on tyhjennetty äyriäisistä. Lisää majoneesi ja suola maun mukaan. Jätä jääkaapissa hetkeksi.

Kalmarisalaatti munalla ja luumuilla

Nämä äyriäiset houkuttelevat kulinaarisia asiantuntijoita, koska ne sopivat hyvin sekä suolaisten että makeiden ainesosien kanssa. Suosittelemme, että yrität valmistaa astian, jossa on kuivattuja hedelmiä.

Ainekset :

  • 300 g kalmaria
  • 200 g kuivattua luumua ja suolatonta Adyghe-juustoa,
  • 3 munaa
  • paprikaa,
  • 4 art. rkl hapankermaa,
  • 2 tl sokeria
  • mausteet ja yrtit.

Kuinka valmistaa:

  1. Ensin sinun on valmistettava juoksevassa vedessä hyvin huuhdeltavat luumut, poistettava siemenet ja kaadettava kiehuvaa vettä. Jätä se hetkeksi, jotta kuivatut hedelmät kyllästyvät vedellä ja niistä tulee mehukkaita;
  2. Sitten tartu kalmariin, joka on kuorittava, keitettävä ja jäähdytettävä. Leikkaa ne sitten pitkiksi suikaleiksi;
  3. Pese pippuri, kuori ja leikkaa juustoon. Yhdistä kaikki valmistetut ainesosat, lisää suola ja mausteet. Mausta kermalla, johon on sekoitettu sokeria. Tarjoile jauhetun munan kanssa.

Kuten näette, substantiiviKalmari-salaatteja on erilaisia ​​reseptejä, joten jokainen voi valita itselleen sopivamman vaihtoehdon. Käytä tämän tyyppisiä äyriäisiä uusiin kulinaarisiin kokeisiin.

Edellinen viesti Hiustenlähtönaamarit: Yksinkertaiset reseptit
Seuraava viesti Kuinka lopettaa kasvu?