KOTITEKOISET KANANUGETIT Helpot ja Nopeat! | RESEPTI Kanavan UUSI ALKU ja TULEVAISUUS!

Kuinka valmistaa paistettuja katkarapuja herkullisesti oluelle?

Mitä ei tarjoilla herkullisen vaahtoisen juoman kanssa! Sirut, krutonit, kuivatut kalat, grillatut makkarat, grilli ja tietysti äyriäiset, erityisesti katkaravut. Monet käyttäjät eivät edes tiedä, kuinka paljon niitä kypsennetään, puhumattakaan siitä, miten niitä kypsennetään oikein ja mitä mausteita ja mausteita voidaan käyttää.

Kalaruokien valmistamiseen on kuitenkin paljon reseptejä, ja oluen paistetut katkaravut ovat erityisen maukkaita.

Artikkelin sisältö

Ruoanlaitto-ominaisuudet

Monet ihmiset valmistavat meren antimia, kuten perunaa - 10-15 minuuttia ja ihmettelevät, miksi kalmarista tai muista merenelävistä on tullut niin kumi .

Kuinka valmistaa paistettuja katkarapuja herkullisesti oluelle?

Asia on, että pitkäaikainen altistuminen korkeille lämpötiloille vaikuttaa haitallisesti tuotteen makuun.

He tarvitsevat vain muutaman minuutin tavoittamiseen , ja valmis pakastettu tuote suositellaan vain kiehuvaksi ja poistettavaksi lämmöltä melkein välittömästi.

Ruoanlaittoon on suositeltavaa ottaa äyriäisiä, joissa on merkintä 70/90 ja 90/120 pakkauksessa. Nämä ovat keskikokoisia katkarapuja, sellaisia, jotka antavat sinulle maun maun ja kypsennät haluamallasi tavalla.

Kalaruokia ei suositella painon mukaan.

  • Ensinnäkään et voi lukea, missä, milloin ja kuka ne ovat kasvaneet ja pakanneet. Lisäksi tällaisilla katkarapuilla on useimmiten markkinoimaton ulkoasu: ne rikkoutuvat ja pakastetaan runsaalla vedellä, mikä tarkoittaa, että 1 kg katkarapujen sijaan parhaassa tapauksessa saat vain kilon lopputuotetta;
  • Toiseksi irtotavaralla olevilla merenelävillä on vähemmän ravintoarvoa keholle, koska niitä kasvatettiin keinotekoisesti eikä niitä pyydetty aavalla merellä tai meressä.

Kuinka voit valmistaa katkarapuja oluelle? Kuten jo mainittiin, kiehauta. Suuria yksilöitä, esimerkiksi kuningas- tai tiikerikatkarapuja, ei yleensä keitetä, vaan ne paistetaan. Grillatut äyriäiset ovat herkullisia, ja niitä voidaan myös höyryttää. Reseptejä on paljon, ja tästä keskustellaan jäljempänä.

Höyrytetty katkarapujen resepti oluelle

Kuinka valmistaa paistettuja katkarapuja herkullisesti oluelle?
  • Voit keittää mereneläviä herkullisesti höyryssä meren matelijoiden marinoinnin jälkeen. Joten sulata ensin katkarapu - 0,5-1 kg ja huuhtele kylmällä vedellä;
  • Tyhjennä ja aseta merenelävät sivuun. ErikseenPurista mehu yhdestä sitruunasta. Jauhaa laastissa ripaus seesaminsiemeniä, 2 tähtianiksen tähteä ja pieni chilipalkki. Jälkimmäistä ei saa käyttää, jos et pidä liian mausteisesta;
  • Sekoita mausteet sitruunamehun kanssa ja lisää tl sitruunankuorta samaan. Viimeinen vaihe on kaataa 2 rkl. l. soijakastike ja lisää vähän suolaa maun mukaan;
  • Kaada marinadi katkarapujen päälle ja jätä neljännes tunniksi. Tänä aikana voit valmistaa kaksinkertaisen kattilan tai kattilan. Kaada vettä pohjaan, aseta rei'itetty laite päälle ja laita merenelävät sen päälle;
  • peitä ne hienonnetulla tillillä ja korianterilla. Kaada jäljellä oleva marinadi päälle ja hauduta höyryn päällä 5 minuuttia.

Kuinka maukasta voit valmistaa katkarapuja oluelle

  • Sulata äyriäiset ja tyhjennä sulatettu vesi. Laita vesipannu tulelle. Nyt sinun on lisättävä nippu tilliä, pari laakerinlehteä, muutama maustepippuriherne, kokonainen kuorittu sipuli, pari neilikkaa ja suolaa maun mukaan;
  • Kuinka valmistaa katkarapuja oluelle oikein? Kun se on kiehunut, lisää katkarapuja ja keitä noin minuutin ajan.

Meren antimien paistaminen oluen kanssa

Nyt osaat valmistaa nämä äyriäiset oikein, mutta miten voit paistaa niitä? Jos haluat kypsentää näitä mereneläviä pannulla, on suositeltavaa kuori ne pois.

Seuraavat vaiheet ovat:

Kuinka valmistaa paistettuja katkarapuja herkullisesti oluelle?
  • Sulatetut ja kuoritut katkaravut voidaan myös marinoida ensin. Muista esimerkiksi lisätä viiniin tai sitruunamehuun suolaa, pippuria ja tilliä;
  • Kokeneet kokit suosittelevat tuotteen paistamista kuumalla pannulla lisäämällä oliiviöljyä. Hyvän välipalan olutta rakastavat väittävät, että nämä äyriäiset ovat uskomattoman herkullisia valkosipulin ja soijakastikkeen kanssa. Laita valkosipuli heti ja ruskista se yhdessä merihiutaleiden kanssa ja kaada lopuksi pieni soijakastike ja sitruunamehu.

Voit valmistaa katkarapuja taikinassa olutta varten.

Valmista taikina, kuten pannukakkuihin, jauhoista, vedestä, auringonkukkaöljystä ja yhdestä munasta. Kasta sulatetut ja kuoritut katkaravut taikinaan ja lähetä paistinpannulle. Valmistusaika - 5 minuuttia.

Kaikki reseptit ovat hyviä ja sopivat herkulliseen välipalaan vaahtoavaan juomaan. Yritä valmistaa mereneläviä kullekin niistä ja valitse niistä, joista pidät eniten. Hyvää ruokahalua!

Herkullista kokkausta Tefalin ja Hans Välimäen kanssa: Paistettua broilerin...

Edellinen viesti Kuinka hoitaa kuivia hiuksia?
Seuraava viesti Kuinka ja mistä valmistaa kevyt illallinen?