How to make TOFU - Todd's Kitchen

Hunajakakku tiivistettyä maitoa: parhaat reseptit

Luultavasti kaikki tietävät kakun, kuten hunajakakun. Tämä maku on tuttu lapsuudesta lähtien, jolloin äiti tai isoäiti paistivat sen, ja sitten perhe kokoontui pöydään kokeilemaan tätä herkkua. Tämä kakku sopii mihin tahansa lomaan - syntymäpäivään, uuteen vuoteen tai 8. maaliskuuta. Jotkut ihmiset uskovat virheellisesti, että hunajakakun tekeminen on vaikeaa, mutta näin ei ole. Hunajakakkua voidaan valmistaa monella tavalla, mukaan lukien tiivistetty maito. On myös paljon klassisia reseptejä hunajakakulle, jossa on tiivistettyä maitoa.

Artikkelin sisältö

Klassinen hunajakakku tiivistettyä maitoa

Jokainen kotiäiti tietää niin yksinkertaisen reseptin. Ruoanlaittoon tarvitaan seuraavat ainesosat:

Kerma:

  • voita - 100 g;
  • tiivistetty maito - 250 g.

Testissä:

Hunajakakku tiivistettyä maitoa: parhaat reseptit
  • jauhot - 2 kuppia;
  • sokeri - 1 lasi;
  • munat - 3 kpl;
  • sooda - 2 tl;
  • etikka - 1 tl;
  • hunaja - 1 rkl. l.;
  • voita - 50 g.

Kypsennysjärjestys:

  1. Poista voi jääkaapista etukäteen pehmenemään tai sulaa vesihauteessa.
  2. Käynnistämme uunin, jotta se lämpenee kunnolla.
  3. Taikinan valmistamiseksi hajota munat astiaan ja lisää niihin sokeria. Sekoita syntynyttä sakeutta, kunnes muodostuu valkoinen seos.
  4. Lisää sitten hunaja ainesosiin ja jaa se tasaisesti seokseen.
  5. Aloita kaatamalla jauhoja astiaan vähitellen sekoittaen, jotta vältetään kokkareiden muodostuminen.
  6. Sammutetaan sooda etikalla, lisätään taikinaan ja sekoitetaan. Sakeuden tulisi muistuttaa paksua hapankermaa.
  7. Jaa saatu taikina osiin, jotka vastaavat kakkujen määrää.
  8. Kaada taikinan ensimmäinen osa esivoiteltuun leivinastiaan ja jaa tasaisesti pinnan yli. Paista taikina uunissa 10 minuuttia 200 C: n lämpötilassa. Paista loput kakut samalla tavalla.
  9. Aloitetaan voiteen valmistelu. Tässä mekanismi on yksinkertainen - laita voi astiaan ja lyö sekoittimella. Kaada tiivistettyä maitoa vähitellen lopettamatta kerman vatkaamista.
  10. Kun kakut ovat jäähtyneet, voitele ne runsaasti kerma ja levitä päällekkäin. Sivulla ja päällä voitelemme myös kaiken kermalla. Pilko yksi kakkuista ja ripottele murusia kakkuun.
  11. Kyllästystä varten laita hunajakakku jääkaappiin 6 tunniksi.

Hunajakakku, jossa kermavaahtoa ja tiivistettyä maitoa

Hunajakakun muunnos hapankermaa ja tiivistettyä maitoa on myös melko kevyt, mutta yhtä maukas.

Tarvitaan seuraavat ainesosat:

Taikina:

Hunajakakku tiivistettyä maitoa: parhaat reseptit
  • jauhot - 600 g;
  • munat - 3 kpl;
  • sokeri - 300 g;
  • hunaja - 3 rkl. l.;
  • sooda - 5 g;
  • voita - 50 g.

Kerma:

  • tiivistetty maito - 350 g;
  • rasvaa hapankermaa - 250 g;
  • voita - 200 g.

Ruoanlaittotapa:

  1. Kytke uuni päälle, jotta sillä on aikaa lämmetä haluttuun lämpötilaan.
  2. Laita voi jääkaapista etukäteen, jotta se olisi pehmeää.
  3. Laita voi astiaan, lisää siellä sokeria ja hunajaa ja laita se vesihauteeseen. Sekoita tätä seosta, kunnes sokeri liukenee ja massa muuttuu homogeeniseksi. Lisää sitten sooda sinne. Jatkamme tämän seoksen pitämistä vesihauteessa, kunnes sen tilavuus kasvaa. Poista sitten se tulelta.
  4. Lisää nyt munat tähän astiaan yksi kerrallaan samalla sekoittaen sisältö huolellisesti.
  5. Kaada sitten jauhot vähitellen ja sekoita. Siivilöi jauhot ennen lisäämistä.
  6. Jaa valmiit leivonnaiset osiin - niin monta kuin kakkuja tulee. Kauli kukin kakku pinnalle jauhoilla ja laita se vuorotellen voilla voideltuun leivinpaperiin. Paista kutakin kakkua 200 asteessa 4-6 minuuttia.
  7. Kermaviiran valmistuksessa kaikki on yksinkertaista. Vatkaa tiivistetty maito sekoittimella yhdessä pehmeän voin kanssa. Lisää sitten smetanaa ja lyö uudelleen.
  8. Jäähdytetyt kakut voidellaan vuorotellen saadulla voiteella asettamalla ne yksitellen. Hunajakakun sivut ja pää on myös voideltu runsaalla hapankerralla.
  9. Ripottele kakku johonkin murenevista kakkuista tai tähteistä ja anna sen liota jääkaapissa 6 tuntia.

Hunajakakku Hunajakenno tiivistetyllä maidolla

Hunajakakku Hunajakenno on yksi alkuperäisistä ja erittäin maukkaista kakkuista. Sen valmistamiseen tarvitaan seuraavia tuotteita:

Testissä:

Hunajakakku tiivistettyä maitoa: parhaat reseptit
  • jauhot - 1 lasi;
  • munat - 1 kpl;
  • sokeri ½ kuppi;
  • hunaja - 50 g;
  • voita - 50 g;
  • etikka - 1 tl;
  • sooda - 1 tl.

Kerma:

  • keitetty tiivistetty maito - 200 g;
  • smetanaa - 2 lasia;
  • kerma 33% rasvaa - 150 g;
  • hunaja - 50 g;
  • gelatiini - 10 g.

Keittomekanismi:

  1. Vatkaa munat ja sokeri perusteellisesti syvään kulhoon. Lisää sitten pehmeää voita, hunajaa ja niin edelleentehdä, sammutettu etikalla. Aseta astia vesihauteeseen ja sekoita tasaiseksi.
  2. Aloita sen jälkeen seulotun jauhon lisääminen. Kun taikina on vaivattu, se tulisi jakaa useaan yhtä suureen osaan (noin 6-7).
  3. Kun taikina on jäähtynyt, rullaa se ohueksi haluttuun muotoon ja laita se leivinpaperille, joka on aiemmin peitetty leivinpaperilla. Jokainen kakku on paistettava uunissa 200 ° C: ssa 10 minuuttia.
  4. Laita kerma, smetana, hunaja ja keitetty tiivistetty maito uuteen astiaan. Voita kaikki tämä hyvin sekoittimella. Siirrämme osan kermasta toiseen astiaan ja lisätään siihen gelatiinia (se tulisi ensin yhdistää pieneen määrään vettä) ja sekoitetaan saatu massa.
  5. Kun kakut ovat jäähtyneet, voitele ne kermalla ja laita ne yksi kerrallaan. Päällystämme myös sivut kermalla. Voitele hunajakakun yläosa gelatiinikermalla ja laita sitten kuplalla varustettu kalvo päälle ja paina sitä.
  6. Lähetämme kakun jääkaappiin puoleksi tunniksi, poistamme kalvon ja annamme hunajakakun liota vielä 6 tuntia.

Tuloksena on kaunis ja helposti valmistettava hunajakakku.

Hunajakakku, tiivistettyä maitoa ja hilloa

Yksi alkuperäisistä vaihtoehdoista hunajakakun valmistamiseksi on hilloa käyttävä resepti. Se voidaan valita makusi mukaan.

Ruoanlaittoon tarvitaan seuraavat ainesosat:

Kerma:

Hunajakakku tiivistettyä maitoa: parhaat reseptit
  • keitetty tiivistetty maito - 2 tölkkiä;
  • hunaja - 50 g;
  • pähkinät - 100 g;
  • hillo - 250 g;
  • voita - 250 g;

Kakkuihin:

  • jauhot - 650 g;
  • munat - 3 kpl;
  • hunaja - 50 g;
  • sokeri - 1 lasi;
  • sooda - 1 tl;
  • vodka - 30 g;
  • margariini - 50 g.

Ruoanlaittotapa:

  1. Margariini on sulatettava etukäteen. Laita se sitten kulhoon, lisää siihen munat ja voita sekoittimella.
  2. Lisää sokeria ja vodkaa saatuun massaan ja laita kulho sisällöllä vesihauteeseen. Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut.
  3. Lisää soodaa saatuun seokseen ja kaada sitten seulotut jauhot astiaan. Sekoita saatu sakeus huolellisesti. Jaa taikina useaan yhtä suureen osaan ja paista yksi kerrallaan 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 10 minuuttia.
  4. Yhdistä tiivistetty maito ja voi erillisessä kulhossa ja vatkaa sekoittimella, kunnes saadaan pörröinen massa. Lisää sitten pähkinöitä ja sulatettua hunajaa. Sekoita saatu kerma uudelleen hyvin.
  5. Kun kakut ovat jäähtyneet, voitele ne yksi kerrallaan kermalla ja laita ne päällekkäin pinoon. Kerma päälle voidaan levittää kerros hilloa, joka myös kaadetaan sen kanssa. Sivuilla kakku on voideltu runsaalla kerma. Lopussa se on koristeltu murusilla ja pähkinöillä.

On moniaTämän monimutkaisen kotitekoisen kakun valmistamiseksi on monia erilaisia ​​reseptejä. Jopa ne, jotka eivät pidä hunajasta, rakastavat joitain hunajakakkuvaihtoehtoja. Hän pystyy koristamaan riittävästi minkä tahansa juhlapöydän tai tulla herkulliseksi herkulliseksi päiväksi.

[Eng Sub]🍓 딸기 롤 케이크 만들기/ How to make strawberry roll cake recipe /イチゴロールケーキ

Edellinen viesti Selkälaturi
Seuraava viesti Kuinka valita sisäkasveja kotiisi