Professori Jussi Pihlajamäki: Diabeteksen hoito - leikkausta, lääkettä vai elämäntapa?

Ruokavalio ja muna-allergioiden hoito

Muna-allergia on yksi yleisimmistä ja vaikeimmista allergisten reaktioiden tyypeistä, koska tämä luonnollinen tuote sisältyy valtavaan määrään ravintolaruokia ja teollisia elintarvikkeita. Siksi tämä velvoittaa samanlaisen ongelman kohtaavan henkilön tarkastelemaan syömänsä ruoan koostumusta ja sopeutumaan olosuhteisiin.

Artikkelin sisältö

Kuinka se näkyy?

Aikuisen tai lapsen muna-allergia voi ilmetä ja kehittyä missä tahansa iässä. Proteiini ja keltuainen sisältävät valtavan määrän vitamiineja, hivenaineita ja ravintoaineita, ja kirjaimellisesti mikä tahansa komponentti voi aiheuttaa allergisen reaktion.

Ruokavalio ja muna-allergioiden hoito

Uunin uskotaan olevan vähemmän vaarallinen kuin proteiini, koska se sisältää albumiinia - vahvinta allergeenia, joka ei hajoa edes pitkittyneen ja intensiivisen lämpökäsittelyn jälkeen. Vitelliini (keltuainen) ja albumiini (proteiini) ovat vastaus siihen, mikä aiheuttaa allergioita munassa.

Kuten edellä mainittiin, munat ovat osa melkein kaikkia elintarvikkeita: makkaroita, leivonnaisia, pastaa ja makeisia, majoneesia jne.

Tämän vuoksi ihmisen on keskityttävä jatkuvasti luetteloon ainesosista, joita käytetään teollisen ruoan valmistamiseen.

Suvaitsemattomuuden merkit

Nyt yleisimmistä muna-allergioista. Yleensä se tulee alas monipuolisesta ihottumasta. Jälkimmäiset näyttävät ekseemalta, turvotukselta, kutinalta, suun limakalvon punoitukselta jne.

Myös seuraavia allergiaoireita esiintyy:

Ruokavalio ja muna-allergioiden hoito
  • hengityksen vinkuva yskä;
  • päänsärky;
  • repiminen;
  • nuha;
  • pahoinvointi;
  • silmäluomien punoitus;
  • järkyttää jakkaraa;
  • epäsäännöllinen sydämen rytmi.

Voit periaatteessa huomata, kuinka allergia keitettyihin tai raakamuniin ilmenee jo varhaisessa iässä. Lapsella se on havaittavissa kaoottisilla ihottumilla iholla, suuontelon limakalvon turvotuksella, oksentelulla, pahoinvoinnilla ja vatsakipuilla, joita esiintyy joko heti tuotteen käytön jälkeen tai pian sen jälkeen.

Mikä on vasta-aiheista allergikoille?

Kuten useimmissa muissa tapauksissa, allergiaa kanan tai viiriäisen munille ei hoideta, sinun on opittava elämään sen kanssa. On mahdollista heikentää patologian negatiivisia ilmenemismuotojao vain säätämällä ruokavaliota ja ruoan saantia jäykästi.

Täydellinen kielto kuuluu erityisesti seuraaviin:

Ruokavalio ja muna-allergioiden hoito
  • paistokoostumukset;
  • tartare ja majoneesi;
  • aamiaismurot;
  • jäätelö;
  • soufflé- ja vohvelijälkiruoat;
  • kaikki pastat;
  • jauhot;
  • makkarat;
  • liha- ja makkararullat.

Saattaa tuntua, että joitain kohteita ei pitäisi olla tässä luettelossa.

Allergisten reaktioiden pitäisi olla odotettavissa kaikilta teollisuustuotteilta, jotka sisältävät globuliinia, sakeuttamis- tai emulgointiaineita, albumiinia, vitelliiniä, koagulanttia tai lysotsyymiä.

Tämäntyyppisen suvaitsemattomuuden erityispiirre on se, että siitä voi kehittyä allergia paitsi kanojen, myös muiden maatalouslintujen lihalle ja munille: viiriäiset, ankat, hanhet ja niin edelleen. Lisäksi on kiellettyä rokottaa lavantautia, enkefaliittia ja influenssaa vastaan, joilla on samanlainen patologia, koska rokotteita tällaisia ​​injektioita varten kasvatetaan kanojen alkioissa.

Mitä sitten syödä?

Luuletko, että allergia kanalle tai viiriäisten munille voi olla syy kieltäytyä syömästä täyttä, terveellistä ja maukasta ruokavaliota?

Ei, koska tälle tuotteelle on monia vaihtoehtoja, nimittäin:

Ruokavalio ja muna-allergioiden hoito
  • Melkein kaikki munanvalkuaisen sisältämät hyödylliset aineet ovat palkokasveissa ja lihassa;
  • Leivosseokset voidaan todella korvata maissitärkkelyksellä tai soijajauholla;
  • Viiriäisen kivesten uskotaan aiheuttavan paljon vähemmän negatiivisia reaktioita kehossa. On mahdollista, että olet poikkeus;
  • On parempi vaihtaa kakut evästeiksi, jotka paistetaan usein ilman munia tai maitoa;
  • Jälkiruoat sisältävät hyytelöitä, suklaakastikkeita, hedelmä- ja marjaruokia.

Hoito

Koska ei ole mitään keinoa vaikuttaa aineeseen, joka aiheuttaa negatiivisia reaktioita kehosta, hoito muuttuu puhtaasti oireenmukaiseksi. Nykyaikaiset antihistamiinit auttavat lievittämään suvaitsemattomuuden merkkejä. On olemassa viihdyttävä kansanmenetelmä, joka jo vakiintuneiden käyttäjien arvioiden mukaan voi ikuisesti päästä eroon muna -ongelmista.

Se koostuu murskattujen munankuorien systemaattisesta ja annostetusta kulutuksesta. Jälleen tämän menetelmän turvallisuudesta kannattaa keskustella allergologisi kanssa, joka todennäköisesti suosi .

Ruokavalio ja muna-allergioiden hoito

Ennaltaehkäisevien toimenpiteiden tarkoituksena ei ole yrittää tuoda muna lapsen valikkoon mahdollisimman varhaisessa vaiheessa, etenkin sen keltuainen, vaikka se sisältää lesitiiniä.

Juuri tämä aine estää rahhiitin kehittymisen, edistää lihaskudoksen normaalia ja täydellistä muodostumista, hermoston täysimittaista toimintaa jasyöminen. Voi olla, että suvaitsemattomuuden merkit häviävät itsestään, kun vauva kasvaa.

Kaikesta tästä on sovittava lastenlääkärin ja allergologin kanssa sekä antihistamiinivalinnoista.

Riippuen siitä, kuinka vaikeaa patologia ilmenee, joudut joko kokonaan hylkäämään munia sisältäviä tuotteita tai kuluttamaan niitä pieninä annoksina.

Mutta tosiasia, että sinun täytyy muistaa ne kaikki, on edelleen kiistämätöntä, koska allergioiden seuraukset poistuvat tarpeeksi kauan ja vaikeita.

Ruokavalion valitseminen – Superfoodit ja niiden tulo Suomeen | Olli Posti

Edellinen viesti Miksi lapsella voi olla mustia ulosteita?
Seuraava viesti Klamydia raskauden aikana