#Ruokavinkki Keitetty Broileri ja maukas Makarylli

Kanansiipikeitto

Veden keitto on ruoka, josta kaikki lihaa kunnioittavat miehet kieltäytyvät, kun taas nainen yrittää kaikenlaisilla temppuilla tehdä ensimmäiset ruokalajit ruokavaliona ja hyödyllinen.

Kanansiipikeitto

Kuinka löytää vaihtoehto ja tyydyttää kaikkien perheenjäsenten gastronomiset mieltymykset kerralla?

Yritä valmistaa kanansiipikeittoa ja itse yllättelet, kuinka herkkä, tyydyttävä ja maukas se osoittautuu. Oikein kypsennetty liemi on hyvin kotitekoinen , eikä se ole erilainen kuin koko kananruhosta keitetty. Vaikka ei, on yksi miellyttävä ero: voit koristella lautasen ensimmäisellä kurssilla siivillä ja suurella mielellä voit syödä luut aterian aikana.

Ensimmäinen kysymys, joka liittyy tällaiseen budjettireseptiin, koskee sitä, kuinka paljon kanansiipiä keitetään keittoon. Jos puhumme siipikarjan raajoista, asia venyy varmasti tunnin ajan, kun taas broilerin siivet saavat ruokahalua 20 minuutin kuluessa kiehumisesta.

Tämän muotoisten keittojen valmistuksessa on vielä yksi piirre: ne voidaan valmistaa klassisesta perunasta ja vihanneksista, kyllästetyillä kaikilla viljoilla ja pastoilla, ja jopa yksinkertaisesti valmiiden keittokastikkeiden perusteella. Kokeneet kotiäidit ovat jo pitkään oppineet taidetta valmistaa borssia, kaalikeittoa ja suolakurkkua, jossa rasvaisen sianlihan sijasta rikkautta antavat lempeät linturaajat.

Artikkelin sisältö

Klassinen resepti

Perinteinen resepti makealle kanansiipillä valmistetulle keitolle näyttää tältä:

  • Pääraaka-aine on hyvin pesty ja jaettu osiin (voit jättää sen ehjäksi). Ennen kuin laitat kiehuvaan veteen, on suositeltavaa paistaa liha hieman. Joten se kypsyy todennäköisemmin, ei hajoa, ja liemi saa herkullisen sävyn;
  • Tuleva vaahto on poistettava jatkuvasti, ja itse työkappale on kypsennettävä miedoksi;
  • Kun aikaa on, vihannekset on valmistettava. Porkkanat ja sipulit leikataan kauniiksi kuutioiksi ja paistetaan vihanneksissa tai voissa (lopullisen astian halutun ruokavalion mukaan);
  • Liha poistetaan liemestä, siihen lisätään riisiä tai muita muroja, voit tehdä vain perunoilla, murskattuina kuutioiksi tai oljiksi;
  • Heti kun kanakeitto on kypsennetty, se täytetään paistamisella ja linnun jaloista otetulla lihalla. Pohjimmiltaan voit laittaa siivet kokonaisuudessaan lautaselle.

On suositeltavaa vaikeuttaa pääkeittämisprosessia lisäämälläsitruuna- ja munatäyte. Sitä varten sinun täytyy sekoittaa 2 munaa ja puolen sitrushedelmän mehu, lyödä massa ja lisätä kiehuvaan astiaan. Älä unohda mausteita ja tuoreita yrttejä: persilja, korianteri, villi valkosipuli, musta tai punainen paprika.

Hyvin kylläisyys ja hyödyt

Talvipäivänä on miellyttävää syödä kuumaa herne keittoa, joka on valmistettu savustetuista kanansiipistä.

Muista lisätä valmiiseen ruokalajiin pieni määrä tuoretta hapankermaa tai siivu hyvää voita, mikä tekee sen mausta vielä rikkaamman ja houkuttelevamman.

Kanansiipikeitto

Älä katso sitä, resepti on yksinkertainen ja sisältää tavallisia tuotteita. Herne keitto on erittäin terveellistä, koska tämä palkokasvien perheen jäsen on kyllästetty kalsiumilla, ja sillä on siten suotuisa vaikutus hampaiden ja luiden kuntoon, poistaa haitalliset yhdisteet ja hajoamistuotteet kehosta, sillä on lämmittävä ominaisuus ja se antaa pitkän kylläisyyden tunteen.

Innokkaat kotiäidit ovat tyytyväisiä siihen, että herneet ovat halvempia kuin muut viljat ja jopa pastat, keitetyt hyvin ja säilytettynä pitkään.

Jotta voit valmistaa ensimmäisen ruokasi savustetuilla lintusiivillä, varastoi seuraavat elintarvikkeet:

  • lasillinen kuivia papuja;
  • 3 litraa vettä;
  • 3-4 perunaa;
  • 3-4 lihan ainesosaa;
  • sipulit ja porkkanat;
  • joukko persiljaa;
  • kolme viipaletta valkoista leipää;
  • kasvi- ja voiöljyt;
  • suola ja mausteet.

Jotta et ajattele sitä, kuinka kauan sinun on seisottava lieden ääressä, osta halkaistut herneet etukäteen. Se on huuhdeltava hyvin, täytettävä kylmällä vedellä ja annettava liota 3-4 tuntia. Tyhjennä samea vesi ennen ruoanlaittoa, kaada uusi vesi ja aseta pannu tulelle.

Noudata sitten ohjeita:

  • Laita kuutioidut perunat kiehuvaan nesteeseen;
  • Jotta liemi olisi tuoksuva ja kaunis, savustettu liha tulisi laittaa siihen heti perunoiden keiton jälkeen;
  • Työkappaletta keitetään 10-15 minuuttia;
  • Tänä aikana sinun on paistettava raastettua porkkanaa ja hienonnettua sipulia vähärasvaisessa tai voissa;
  • Paistaminen lähetetään pannulle, sinne asetetaan vihreitä;
  • Valkoinen leipä leikataan kuutioiksi ja kuivataan uunissa tai pannulla.

Huipputekniikan ensimmäinen kurssi

Keitto pienistä kanansiipistä voidaan valmistaa hitaassa liedessä.

Tarvitset tämän:

Kanansiipikeitto
  • 350 g lihatuotetta;
  • 4 perunaa;
  • yksi porkkana;
  • pippuria, suolaa ja yrttejä.

Halutessasi voit valmistaa samassa multikeittimessä kanansiipikeittoa ohuilla tai kiharaisilla nuudeleilla, nuudeleilla tai muilla viljoilla.

Perusversio soveltuu kaikkiin laitemerkkeihin, ja koko kypsennysprosessi näyttää tältä:

  • Pesty ja pieni npaahdetut siivet, kuutioiksi / kaistaleiksi leikatut perunat ja porkkanat siistiksi ympyröiksi;
  • Kaikki on täytetty vedellä, keitin on suljettu tiiviisti ja 1,5 tunnin ajan se pannaan haudutukseen tai keittoon ;
  • Ennen tarjoilua ruokalaji maustetaan tuoreilla yrtteillä.

Nuudeleiden tapauksessa pasta asetetaan kulhoon 15 minuuttia ennen kypsennyksen loppua.

Mitä ikinä valitsetkin, tulos varmasti ilahduttaa sinua ja kotitalouttasi. Sinä itse olet yllättynyt siitä, kuinka herkullisista, monipuolisista ja epätavallisista jokapäiväisistä ruokista, joissa on linnunsiipiä, voi tulla.

Resepti101: Tuliset Kanankoivet

Edellinen viesti Kauniit kädet yksin: valkaise kynnet
Seuraava viesti Höyrytetty kurpitsa uunissa