Miniature Cherry Pie inspired by Twin Peaks 🍒 Polymer clay tutorial

kirsikkapiirakka

Mitä makeita kakkuja on eniten kysyttyä pihveillä? Tietysti kirsikkapiirakoita . Kuluttajia ei pysäytä edes se, että catering-laitokset vievät marjoja siemenillä täytteeksi. Tämä makea ja hapan marja voi parantaa minkä tahansa jälkiruokan makua.

Artikkelin sisältö

Mitä hyötyä kirsikoista on?

Kirsikoiden syöminen auttaa kehoa täydentämään ravintoaineitaan. Se sisältää:

  • ryhmän B - B1, B2, B9 vitamiinit, vitamiinit PP, A, C, E;
  • hapot foolihappoa, viinihappoa, etikkahappoa ja muita;
  • mineraalit: rauta; kalsium, kupari, kalium, magnesium, fosfori, natrium, mangaani, jodi ...;
  • pektiinit.

Valmistelu:

kirsikkapiirakka
  1. Kirsikoiden käyttö on samanlaisen koostumuksensa vuoksi hyvä ateroskleroosin, anemian, verenpainetta alentavan esto;
  2. Antosyanidiinien läsnäolo hedelmälihassa auttaa vahvistamaan suurten verisuonten seinämiä ja verikapillaareja, ellagihappo estää pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen. Pektiini auttaa poistamaan typpipitoisia kuonayhdisteitä kehosta;
  3. Kourallinen kirsikkoja, jotka syötään ennen ateriaa, voivat parantaa ruokahalua, sen sellulla on antiseptisiä ominaisuuksia;
  4. On sääli, että kaikilla ei ole mahdollisuutta syödä täynnä tätä herkullista marjaa. Ruuansulatuselinten sairauksista kärsiville voit syödä vain muutaman palan kerrallaan;
  5. Happo, jota kirsikoissa on aina, vaikka lajike onkin erittäin makea, lisää mahamehun happamuutta useita kertoja ja stimuloi sapen eritystä;
  6. Älä käytä kirsikoita ja raskaana olevia naisia ​​väärin. Yksi marjan ominaisuuksista on sileiden lihasten, mukaan lukien kohtu, stimulointi. Et voi juhlia kirsikoilla diabeetikoille - se lisää verensokeria;
  7. Marjan siemen sisältää syaanivetyhappoa, joka on voimakas myrkky. Siksi on täysin mahdotonta jyrsiä tuoreita luita, kuten pähkinöitä. Voit myrkyttyä syaanivetyhapolla myös syömällä hilloa, jonka viimeinen käyttöpäivä on
  8. Mutta jopa niillä, jotka eivät voi juhlia kypsillä marjoilla, on varaa syödä kirsikoilla täytettyjä leivonnaisia. Piirakoissa hedelmät lämpökäsitellään ja niiden vaikutus kehoon on paljon lievempi.

Kirsikkapiirareseptit

Niille, jotka rakastavat leipomista, mutta aikaa ei ole paljon, tarjotaan sellainen resepti kirsikkapiirakalle. Kirsikkapiirakan valmistaminen ei vie paljon aikaa tai monimutkaisia ​​ainesosia.

Ruoanlaittoon tarvitset:

  • 4 kananmunaa;
  • 1 rkl. sokeri;
  • 1 rkl. jauhot;
  • puoli tl ruokasoodaa;
  • 300 g kirsikoita;
  • vaniljasokeri.

Valmistelu:

kirsikkapiirakka
  1. Taikina vaivaa. Aluksi lyö munat sokerilla vispilällä. Lisää sitten 2 tl vaniljasokeria. Lisää kirsikkapiirakka reheväksi lisäämällä teelusikallisen kärkeen etikalla sammutettua soodaa ja voittamalla kaikki hyvin;
  2. Lisää sen jälkeen massaan jauhoja annoksittain ja sekoita tasaiseksi. Taikina on valmis!;
  3. Jos muoto on rautaa, se on ensin voideltava öljyllä, jos se on silikonia, se ei ole välttämätöntä. Kaada taikina muottiin, laita kirsikat ympyrään. Tuoreen sijaan voit ottaa jäädytetyn, kuoppaisen;
  4. Laita kirsikkapiirakka 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30-35 minuutiksi. Kun kakku nousee ja on ruskistunut, tarkista sen valmius hammastikkulla. No, yksinkertainen ja erittäin herkullinen kirsikkapiirakka on valmis!

Toinen yksinkertainen kirsikkapiiraresepti

Vaaditut tuotteet:

  • jauhot - vehnä 600 g;
  • voita tai margariinia - 250 g;
  • munat - 4 kpl;
  • hapankerma - vähän vähemmän kuin lasi;
  • sokeri - 2 kuppia;
  • teesoodaa - puoli tl;
  • tärkkelys - 1 rkl. l.;
  • etikka - 1,5 tl;
  • kirsikka - 1 kg.

Kirsikka, jäädytetty, kompotti, tuore:

kirsikkapiirakka
  • Jauhoihin lisätään sammutettua soodaa - voit korvata 1 rkl. l. leivinjauhe, voi, kuutioitu ja hierottu voimuruksi käsin;
  • Munat - 3 kpl. - lyö puoli lasillista sokeria, lisää seokseen hapankermaa, sekoita;
  • Yhdistä kermavaahdot voimurun ja jauhojen kanssa, vaivaa pehmeä taikina;
  • Taikina on jaettu kahteen osaan, yhdestä piirakan pohjakerroksen muodostamiseksi, toisesta - ylhäältä. Kakku asetetaan välittömästi voideltuun leivinpaperiin;
  • Tärkkelys lisätään kirsikkaan, kun taikinakerrokset asetetaan;
  • Kun olet puristanut kakun, harjaa se lyötyllä kananmunalla ja pölyä pää jauholla.

Paista noin 40 minuuttia uunissa 160-180 astetta. He ottavat sen pois muotista vasta jäähdytyksen jälkeen, muuten kirsikka virtaa. Hämmästyttävän herkullinen tuoksu ja aromaattinen maku!

Monikooker-kirsikkapiirakka

Paistaminen monikeittimessä - nopeasti, kätevästi, ei pala. Marjat on ensin kuorittava - poistettavaja odota, että mehu valuu.

ainesosat:

  • jauhot - 300 g;
  • munat - 4 kpl;
  • voita - 200 g;
  • sokeri - 200 g;
  • leivinjauhe - 1 rkl. l.;
  • vaniljasokeripussi;
  • kirsikka - 300 g.

Valmistelu:

kirsikkapiirakka
  1. Voita voita sokerilla pörröiseksi, lisää munat yksi kerrallaan. Jauhot, vanilliini, leivinjauhe ajetaan taikinaan. Järjestystä voidaan muuttaa - sillä ei ole merkitystä;
  2. Laita kasviöljyllä voideltu pergamentti pohjassa olevaan monikeittokulhoon. Laita taikina siihen ja taikinaan - kivettömät kirsikat. Aseta leivonta -tilaksi 50 minuuttia;
  3. Ennen kuin vedät kulinaarisen mestariteoksen esiin, sinun on odotettava sen jäähtymistä. Ripottele kakun yläosaan hienosokeria ennen tarjoilua.

Avaa kirsikkapiirakan resepti

Leivontaan tarvittavat elintarvikkeet:

  • vehnäjauhot - lasi;
  • sokeri - 100 g;
  • munat - 4 kpl;
  • smetanaa - 100 g;
  • sitruuna - 1 kpl;
  • voita - 100 g;
  • kirsikka - 500-600g;
  • pavut.

Valmistelu:

kirsikkapiirakka
  1. Sitruuna on raastettava varovasti, kunnes se on kuorittu kuoren saamiseksi. Purista mehua massasta;
  2. Sekoita puolet sokerista, 2 keltuainen, kuori jauhoihin, vaivaa. Lisää taikinaan paloittain sitruunamehua ja voita - vaivaa uudelleen;
  3. Taikina laitetaan jääkaappiin - ei pakastimeen. Se on jäähdytettävä. Voitele muotti öljyllä, levitä rullattu taikina siihen, muodosta sivut, pistele pinta haarukalla;
  4. Tällä tavalla paistamiseen valmistetulle taikinalle asetetaan kerros erityistä leivinpaperia ja kaadetaan siihen suuria papuja;
  5. Muotti asetetaan uuniin 180 ° C: seen, paistetaan 15 minuuttia;
  6. Sitten puoliksi paistettu kakku otetaan pois, pavut ja paperi poistetaan. Kirsikat asetetaan paikoilleen - kivettömiksi, mehun olisi jo valunut;
  7. Vatkaa 2 munaa jäljellä olevalla sokerilla - valkoiset huippuunsa, sitten keltuaiset ajetaan huolellisesti massaan. Kaikki tämä on kirsikoilla.

Kakku laitetaan jälleen uuniin samassa lämpötilassa. Se on paistettu helläksi noin 25 minuuttia.

Tällä kakulla on vertaansa vailla oleva makea ja hapan maku. Sinun on yritettävä vastustaa eikä syödä kaikkia piirakoita kerralla. Muussa tapauksessa kestää kauan päästä eroon ylimääräisistä kiloista.

Kesälauantai

Edellinen viesti Nuorten vartiointi: harjoitusten tekeminen kasvojen ja kaulan lihaksille
Seuraava viesti Suosituimmat smoothiet laihtumiseen