FACILISSIME e BUONISSIME per Aperitivo, Antipasto o Party #171

Canape silliä ja sitruunaa

Kanapeet ovat erittäin kätevä välipala. Se sopii hyvin sekä alkoholijuomien kanssa että välipalana. On olemassa valtava määrä canapé-reseptejä. Haluan jakaa yhden hyvin yksinkertaisista ja herkullisista resepteistä.

Tarvitsemme ruoanlaittoon:

  • suolattu silli - 1 kpl. (tai purkki säilykkeitä);
  • ruisleipä - pieni pulla;
  • sitruuna - 1 kpl;
  • bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
  • salaatinlehdet;
  • hammastikut.

Valmistelu:

Canape silliä ja sitruunaa
  1. Leikataan ensin leipä pieniksi muoveiksi, noin 3x3 cm, paksuus 1 cm, laitamme sen hammastikkuun;
  2. Sitten laitamme salaatinlehden päälle. On suositeltavaa tehdä tämä niin, että sen koko vastaa leivän kokoa. Leikkaa sitruuna ympyröihin, sitten jokainen ympyrä neljään osaan, poista kuori. Laita seuraava kerros salaatin jälkeen;
  3. Sitruunan päälle laitetaan pieni pala paprikaa. Ja silli täydentää koostumuksen. Sen tulisi olla hyvin kuopittu ja leikattu pieniksi paloiksi, säilykkeet ovat hienoja. Joten meidän tapet ovat valmiita. Tämä alkupala sopii hyvin vahvojen juomien, esimerkiksi vodkan tai tequilan, kanssa.
  4. Tämän yleisen tavan valmistaa yksinkertainen ja samalla epätavallisen maukas ruokalaji on monia muita. Ruoanlaittoprosessissa voidaan sillin ja sitruunan lisäksi käyttää avokadoa, kiiviä ja kurkkua.
Artikkelin sisältö

Kanapeita, silliä ja avokadoa

Hemmottele vieraasi epätavallisella välipalalla, valmista seuraavat tuotteet:

  • 1 silli;
  • yksi keitetty muna;
  • 300 g leipää;
  • avokado - 1 kpl;
  • 1 rkl. l. majoneesi;
  • vihreät sipulit;
  • 1 sitruuna alkupaloja varten ja vähän avokado-tippua varten.

Keittämme alkupaloja seuraavan kaavan mukaan:

Canape silliä ja sitruunaa
  • leikkaa leipä pieniksi viipaleiksi;
  • Leikattiin silli myös leivän kokoa vastaaviksi viipaleiksi;
  • Valmista tällainen seos leivän voiteluun: hiero keitetty muna hienolle raastimelle, pilko vihreät sipulihöyhenet veitsellä, lisää majoneesia ja sekoita kaikki;
  • Leikkaa avokado viipaleiksi, kuten silakka ja leipä, ripottele se sitruunamehulla, jotta se ei tummenisi;
  • leikkaa sitruuna paloiksi;
  • Alamme kerätä alkupalaa: voitele leipäviipaleet muna- ja majoneesiseoksella, kiinnitä vartaaseen pala avokadoa, silliä, sitruunaa, yhdistä varovasti leivän kanssa.

Sinun on tehtävä välipala erittäin huolellisesti, jotta munaa ei tahriisi majoneesilla, kun taas kanaalien pitäisi näyttää kauniilta.

Saippuaa, silliä, sitruunaa ja omenaa

Yhtä herkullinen välipala, joka on valmistettu tämän reseptin mukaisesti.

Pikkupaloja varten tarvitset seuraavat tuotteet:

  • 200 g sillifileetä;
  • yksi vihreä omena;
  • yhden sitruunan mehu;
  • 10 viipaletta mustaa leipää;
  • vodka - 2 rkl;
  • 1 tl korianterin siemenet;
  • 100 voita;
  • pieni joukko vihreää tilliä;
  • ripaus sokeria ja pippuria.

Valmista alkupala seuraavassa järjestyksessä:

Canape silliä ja sitruunaa
  • Leikkaa sillifilee ristikkäin noin 2 cm leveiksi viipaleiksi;
  • Sekoita sokeri, pippuri ja vodka, tästä tulee silakamarinadi. Aseta se pieneen astiaan, tippu marinadilla, peitä elintarvikekalvolla ja säilytä jääkaapissa muutaman tunnin ajan;
  • Valmista tuoksuva voi, jota käytät leivän rasvaamiseen: paista korianterinsiemeniä paistinpannussa kaksi minuuttia ja jauhaa se sitten perusteellisesti laastissa jauhemaiseksi. Pilko tilli mahdollisimman pieneksi, jotta öljy on pehmeää. Sekoita kaikki esipehmennetyn voin kanssa;
  • Leikkaa omena ohuiksi viipaleiksi, jos iho on karkea, on parempi poistaa se, ripottele hyvin sitruunamehulla, jotta ne säilyttävät värinsä;
  • Aloita kynnysten kokoaminen: harjaa leipäpalat tuoksuvalla voidella, laita silli päälle, siivu omenaa, lävistä kaikki vartaalla.

Jos rakastat mausteisia ruokia, voit ripotella kaiken pippurilla.

Peruna, silli ja sitruunapapu

On tunnettua, että silli sopii hyvin perunoiden kanssa, joten voit valmistaa tämän alkupalan turvallisesti, jos odotat vieraita.

Tarvitset nämä tuotteet:

  • pakastetut perunakiilat - 500 g;
  • 1 kurkku;
  • sillifilee - 100 g;
  • 2 rkl. l. tuorejuusto;
  • sipulit - 1 kpl;
  • nippu tilliä;
  • rkl piparjuurta;
  • 1 sitruuna;
  • 2 valkosipulinkynsiä.

Vaiheittaiset ohjeet:

  • Laita raakaperunaviipaleet leivinpaperille, ripottele niihin suolaa ja pippuria, lähetä ne 225 asteeseen esilämmitettyyn uuniin, paista 15 minuuttia;
  • Leikkaa sipuli kuutioiksi, kurkku renkaiksi, sitruuna viipaleiksi;
  • pilko vihannekset hienolla veitsellä, murskaa valkosipuli, lisää kaikki tämä yhdessä piparjuuren kanssa kermajuustoon, sekoita;
  • Kappeleiden asettaminen: laita silli, sitruuna ja kurkku perunoiden päälle, kiinnitä vartaalla, laita päälle pieni kerma tuorejuustoa.

Halutessasi voit keksiä oman reseptisi, tällaiset pikkupurtavat varmasti miellyttävät kotitalouttasi ja kotisi vieraita! Erityinenmiehet pitävät näistä syömistä, koska ne ovat paras valinta vodkaa tai muita vahvoja alkoholijuomia sisältäville välipaloille.

Christmas snacks - herring, mackerel on a Christmas table

Edellinen viesti Suuri vatsa lapsella: onko syytä huoleen?
Seuraava viesti Sappirakon tulehdus