Meksikolainen papukeitto

Papukeitto Reseptit

Usein kotiäidillä on ongelma siitä, mitä maukasta ja terveellistä kokata perheelleen lounaaksi. Suosittelemme harkitsemaan vaihtoehtoa, jota sekä aikuiset että lapset pitävät - papukeitto. Tällainen ruokalaji ei ole vain terveellinen, mutta myös erittäin maukas ja tyydyttävä. Kokeile ainakin yhtä näistä resepteistä.

Artikkelin sisältö

Klassinen papukeitto-resepti

Aloitetaan perinteisestä ruokalajista, jonka valmistamme muhennoksella. Tämä vaihtoehto auttaa nopeasti tyydyttämään nälän, palauttamaan energiaa ja toipumaan kylmästä. On syytä huomata vähäkalorinen sisältö, mikä tarkoittaa, että voit syödä astian ja ne, jotka eivät halua vahingoittaa kuvaa.

Klassiseen reseptiin kuuluu tällaisten tuotteiden käyttö: 300 g valkoisia papuja, 4 keskikokoista perunaa, 0,5 kg naudanlihapaistosta, porkkanaa, yrttejä, pari laakerinlehteä, suolaa ja mausteita.

Vaiheittaiset ohjeet:

Papukeitto Reseptit
  • liota valkoiset pavut etukäteen. Huuhtele ensin pavut, kaada sitten ja anna vaikuttaa ainakin muutaman tunnin, mutta mieluiten yön yli. Kuori ja pilko sipuli ja paista sitten kuumassa öljyssä. Kun vihannes alkaa muuttua ruskeaksi, lisää raastetut tai kuutioiksi leikatut porkkanat ja tuo ne pehmeiksi;
  • ota 2,5 litran potti, kaada vesi ja aseta tuleen. Neste kiehuu, kuori ja kuutioi perunat. Kun vesi kiehuu, siirrä paista kattilaan ja keitä 5 minuuttia. Kun aika on kulunut, lisää perunat, muhennos ja pavut. Älä unohda mausteita ja suolaa. Keitä perunat pehmeäksi ja tarjoile, ripottele silputtuja yrttejä.

vihreiden papujen keitto

Ensimmäisillä ruokalajeilla voit käyttää paitsi papuja myös terveellisiä vihreitä papuja, jotka tekevät keitosta erittäin maukkaan ja terveellisen. Valmistetut ainesosat on suunniteltu 2 litran kattilaan.

Lihamallin resepti sisältää seuraavat tuotteet: 250 g naudanlihaa ja perunaa, 150 g vihreitä papuja ja tomaattia, 75 g sipulia ja porkkanaa, pari neilikkaa valkosipulia, suolaa, pippuria, paistamiseen käytettävää öljyä ja yrttejä.

Vaiheittaiset ohjeet:

  • valmistele liha poistamalla kalvot, rasva ja leikkaa se sitten pieniksi paloiksi. Lähetä heidät pannullevedellä, lisää suola ja pippuri. Aseta astia liedelle ja keitä tunti;
  • pilko kuorittu sipuli hienoksi ja raasta porkkanat. Kuori tomaatit upottamalla ne kiehuvaan veteen muutaman sekunnin ajaksi, jotta iho poistuu helposti. Leikkaa massa kuutioiksi;
  • paista sipulia öljypannussa kullanruskeaksi ja lisää sitten porkkanat. Kun vihannekset ovat pehmeitä, aseta tomaatit ja hauduta kaikki yhdessä 7 minuutin ajan;
  • laita perunakuutioita tai tikkuja valmistettuun liemeen. Keitä 5 minuuttia. ja lisää vihreät pavut jatkamalla kypsentämistä saman ajan. Siirrä paistaminen kattilaan, lisää suolaa ja pippuria. Keitä, kunnes perunat ovat pehmeitä. Lisää sitten hienonnettu valkosipuli. Peitä kansi ja jätä puoleksi tunniksi.

monen keittimen papukeitto

Voit myös valmistaa herkullisen ensimmäisen ruokalajin multikeittimessä, mikä yksinkertaistaa työtäsi. Voit ottaa pavut, mutta älä unohda kastella niitä etukäteen vedessä.

Jos haluat reseptin beankeittoon, jossa on lihaa, ota seuraava tuotesarja: pala mistä tahansa lihasta tai parempi luusta, 3 perunaa, 1 rkl. pavut, sipuli, porkkana, suola, mausteet ja laakeri.

Vaiheittaiset ohjeet:

Papukeitto Reseptit
  • laita valmiit pavut, perunakuplat ja sipulin puolirenkaat monikeittokulhoon. Jauhaa porkkanat ja lähetä ne myös muihin ainesosiin. Lisää lisää lihaa, laakeria ja mausteita;
  • lisää vettä ja valitse näytössä haudutus -ohjelma ja aseta aika 2–2,5 tuntiin. Lisää kypsennyksen lopussa suolaa maun mukaan. Sekoita ja käynnistä vielä 7 minuuttia, mutta ota käyttöön vain Leivonta -ohjelma. Tarjoile yrttien kanssa.

kanapapukeitto

Esitetyn reseptin mukaan valmistettu maukas ja tyydyttävä ensimmäinen ruokalaji osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja tyydyttäväksi. Ihanteellinen perheen ateriaan. Valmistetut ainesosat riittävät 6-7 annokseen.

Valmista seuraavat elintarvikkeet: 400 g fileitä, 2 rkl. punaisia ​​papuja, porkkanaa, sipulia, 1 rkl. lusikallinen vihannesmaustetta, laakeri, suola, pippuri ja 2 rkl. lusikat öljyä. Pavun kypsentämiseen on otettava 4 rkl. vettä ja keittoa varten - 2 litraa.

Vaiheittaiset ohjeet:

  • punaiset pavut on lajiteltava, huuhdeltava ja täytettävä vedellä, jätetään 12 tunniksi. Kun aika on kulunut, huuhtele pavut, laita ne kattilaan ja kaada 4 rkl. vettä. Laita matalalle lämmölle ja keitä noin 60 minuuttia, mutta se voi viedä vähemmän aikaa, koska kaikki riippuu valitusta lajikkeesta. Kun aika on kulunut, kaada pavut siivilään. Ota 1/3 kokonaismäärästä ja sekoita se hieromalla se hienon seulan läpi;
  • pese fileet, poista kalvot ja rasva, huuhtele ja lähetä pannulle 2 litraa vettä. Laita tuleen ja keitä 25 minuuttia poistamalla vaahto säännöllisesti;
  • puhdistaaLeikkaa sipuli 1 cm: n kuutioiksi ja pilko porkkanat keskikokoisella raastimella. Paista sipuli ja porkkana kuumassa öljyssä kullanruskeaksi. Kun liha on pehmeää, aseta se lautaselle ja leikkaa paloiksi. Lisää soseutuneet pavut liemeen ja sekoita hyvin liuottamiseksi. Seuraava vaihe on lisätä kokonaisia ​​kypsennettyjä papuja, lihaa ja paistettua. Kun olet kiehunut uudelleen, lisää suola ja mausteet. Keitä vielä 5 minuuttia, sammuta sitten lämpö ja jätä kannen alle 20 minuutiksi.

Säilykepapukeitto

Jos ei ole aikaa liottaa papuja, valitse tämä vaihtoehto. Keitto osoittautuu epätavalliseksi ja maukkaaksi. Ruoanlaittonopeus auttaa, niin sinun on kiireellisesti valmistettava herkullinen ensimmäinen ruokalaji. Valmistetut ainesosat riittävät noin 6 annokseen.

Tätä papukeittoa varten sinun on otettava: 4 litraa liemiä, 325 g perunoita, 100 g säilykepapuja ja sipulia, 225 g savustettua lihaa ja porkkanaa, iso tomaatti, paprikaa, 4 rkl. rkl öljyä sekä suolaa ja pippuria.

Ruoanlaittojärjestelmä:

Papukeitto Reseptit
  • leikkaa kuorittu sipuli kuutioiksi ja raasta porkkanat. Voit leikata tomaatin heti, mutta on parempi laittaa se kiehuvaan veteen muutamaksi sekunniksi ja kuori se sitten. Leikkaa massa kuutioiksi. Jauhaa siemenistä ja kalvoista kuoritut paprikat samalla tavalla;
  • laita sipulit, porkkanat, tomaatit, pavut ja savustettu liha lihan päälle. Paista kaikki 10-15 minuuttia. Laita kuoritut ja leikatut perunat kiehuvaan liemeen ja keitä 5 minuuttia. Siirrä sitten pannun sisältö kattilaan ja keitä vielä 10 minuuttia.

kreikkalainen papukeitto

Toinen maukas ruokalaji, joka soveltuu ruokavalioon, koska se sisältää vihanneksia. Muista valmistaa tällainen ateria perheellesi.

Sinun on otettava seuraavat tuotteet: 0,5 kg valkoisia papuja, 30 ml oliiviöljyä, pari sipulia, 2 valkosipulinkynttä, 4 tomaattia ja porkkanaa, selleri varsi, 200 ml liemi, laakeri, 30 ml sitruunamehua, persilja, suola ja pippuria.

Vaiheittaiset ohjeet:

  • liota esipapuja etukäteen ja huuhtele ne sitten juoksevassa vedessä. Leikkaa kuoritut sipulit kuutioiksi, raasta porkkanat ja vie valkosipuli puristimen läpi. Kasta tomaatit kiehuvaan veteen muutaman sekunnin ajaksi, poista kuori ja leikkaa liha kuutioiksi. Kuori selleri ja leikkaa kuutioiksi;
  • lämmitä paistinpannussa öljy ja paista sipuli kirkkaaksi ja lisää sitten valkosipuli ja muut vihannekset. Hauduta hetki. Seuraava vaihe on siirtää pannun sisältö kattilaan, kaada liemi ja hauduta keittoa matalalla lämmöllä tunnin ajan. Lisää laakeri ja suola. Kun pavut ovat pehmeitä, keitto on valmis. Tarjoile sitä kastikkeen kanssa, johon yhdistetään suola, pippuri, sitruunamehu ja hienonnettu persilja.

Kaikki esitetyt punapavuista ja muista lajikkeista valmistetut papukookin reseptit ovat yksinkertaisia, ja jokainen kotiäiti saa herkullisen annoksen annettujen vaiheittaisten ohjeiden mukaisesti. Hyvää ruokahalua!

Papukeitto ja juusto-chorizotoastit

Edellinen viesti Vitamiinit, jotka ovat hyödyllisiä luun kasvulle: vitamiinikompleksien valinta
Seuraava viesti Miksi ottaa E-vitamiinia ja muita vitamiineja suunniteltaessa ja raskauden aikana