Avokado-salaattireseptit

Avokado on hedelmä Keski- ja Etelä-Amerikan viidakosta, joka ilmestyi kolmannella vuosituhannella eKr. Espanjalaiset merenkulkijat toivat tämän upean hedelmän Eurooppaan. Se on tullut niin laajalle levinneeksi, että tällä hetkellä hyvitetään yli 400 avokadolajia, joita kasvatetaan vain trooppisissa ja subtrooppisissa ilmastoissa.

Artikkelin sisältö

avokadosta

Avokado-salaattireseptit

Hedelmät tuodaan markkinoille vihreässä muodossa. Tämä päärynän muotoinen hedelmä on luja kosketuksessa, ja keskusta on melko tiheä. Hänen täytyy makaamaan hieman valmistautuakseen.

Kypsä hedelmä maistuu erittäin herkältä ja pehmeältä, sen maku antaa voita, yrttejä ja pähkinöitä. Kaikkia näitä ominaisuuksia korostaa katkarapujen ja avokadon salaatti, jonka reseptiä tarkastelemme alla.

Kulinaariset asiantuntijat käyttävät tätä hedelmää usein vihannes-, hedelmä-, kala- ja liharuokissa, sushissa ja välipaloissa.

Koostumukseltaan se korvaa täydellisesti lihan ja munat, joten sitä käytetään laajalti kasvisruokissa. Eloisa esimerkki tästä on avokadoa ja kurkkua sisältävä salaatti.

Hedelmä sisältää 70% vettä, se sisältää makro- ja mikroelementtejä, vitamiineja A, B, E, C, D, K, kuitua, proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja. Sen kaloripitoisuus on 167 kcal / 100 g. Siitä huolimatta se on erittäin terveellinen ja ruokavalion mukainen hedelmä.

Avokado vahvistaa sydän-, verenkiertoelimistöä, lihasjärjestelmää, immuniteettia, mahalaukkuja. Se auttaa diabetes mellituksen, verenpainetaudin, ateroskleroosin, hermostuneisuuden kanssa, sillä on anti-aging-ominaisuuksia, hidastaa koko kehon ikääntymistä. Kun sitä kulutetaan, uneliaisuus, väsymys katoavat, tehokkuus ja keskittyminen lisääntyvät, miesten vahvuus uusiutuu.

Nauti salaatti

Yksi ravintoloitsija sanoi kerran: Tärkeintä ruokalajissa ei ole resepti, vaan se, että ostat jonkun, joka seisoo markkinoilla. Ja todellakin on. Hyvin usein, jos emme löydä tiettyä tuotetta suunnitellulle astialle, alamme korvata sen jollakin vastaavalla.

Avokado-salaattireseptit

Tämä koe johtaa siihen, että ruokalaji on joko pilaantunut kokonaan tai saadaan todellinen mestariteos.

Tässä tapauksessa viiva ensimmäisen ja toisen vaihtoehdon välillä on hyvin tavanomainenoina, jotta saat mestariteoksen, sinun on ymmärrettävä hyvin, mikä tuote harmonisoituu mahdollisimman paljon muiden astian ainesosien kanssa. Avokadosalaatissa voit kokeilla niin paljon kuin haluat, mutta tärkein asia, jonka pitäisi aina olla läsnä, on avokado. Muutama ehdotettu salaatti vain auttaa sinua tässä.

klassinen resepti

Ensimmäinen avokado-salaattiresepti on hyvin yksinkertainen ja nopea valmistaa.

Tarvitsemme:

  • 1 avokado;
  • 100 grammaa kaikenlaista kovaa juustoa;
  • valkosipulinkynsi (voit tehdä enemmän, jos haluat sen terävämmäksi);
  • majoneesi.

Leikkaa päärynänmuotoiset hedelmät pituussuunnassa kahtia, poista luu, ota massa lusikalla salaattikulhoon. Raasta juusto päälle.

Sekoita puristettu valkosipuli majoneesiin. Mausta salaatti tällä kastikkeella. Ihanteellinen annos on ruskean leivän kevyt ruskistaminen ja sen lisääminen avokadosalaatillemme.

kokki katkarapuilla

Se vaatii seuraavat ainesosat:

Avokado-salaattireseptit
  • katkarapu - 300-400 grammaa;
  • avokado - 2;
  • kurkut - 2-3;
  • sitruunamehu - 1 lusikka;
  • majoneesi;
  • valkosipulinkynsi;
  • korit tai tartletit - 1 pakkaus.

Aloitamme ruoanlaitto katkaravulla. Ne on puhdistettava huolellisesti, jotta ne eivät vahingoita eheyttä. Keitä heikosti suolaisessa vedessä noin 5-8 minuuttia. Siistiä.

Leikkaa päärynän muotoinen hedelmä pituussuunnassa, poista kivi, kuori, ripottele sitruunamehulla. Hieromme sen yhdessä pestyjen kurkkujen kanssa karkealla raastimella. Yhdistä majoneesi hienonnettuun valkosipuliin, kurkkuihin ja avokadoon. Laitamme sen koriin. Koristele katkarapuilla.

kurkkuresepti

Tarvitsemme:

Avokado-salaattireseptit

  • 4 avokadoa;
  • 200 grammaa tuoreita kurkkuja;
  • 200 grammaa sellerijuuria;
  • kevyt majoneesi;
  • persilja.

Selleri ja kurkut, leikattu ohuiksi suikaleiksi. Poista massa hedelmistämme, jätä kuori ehjäksi.

Yhdistä ainesosat majoneesiin. Levitämme päärynän muotoisissa hedelmäpuolikkaissa. Koristele persiljanlehdillä.

Neljäs avokadosalaatti on tomaatin kanssa. Se on täydellinen lisä kuumiin liharuokiin. Ostamme noin 100 grammaa fetajuustoa tai fetajuustoa, 3 avokadoa, 4 punaista tomaattia ja tuoretta basilikaa.

Kaikki tämä on hienonnettu. Mausta kastikkeella, jonka valmistamme näin: sekoita 1 rkl. l. punaviinietikka, 0,5 tl. kuiva sinappi, 4 rkl. l. oliiviöljyä, ripaus suolaa, sokeria, mustapippuria. Tarjoile salaattia!

ruoanlaitto lohella

ainesosat:

Avokado-salaattireseptit

  • avokado;
  • 220 g suolattua lohta;
  • 1 nippu salaattia;
  • suola, pippuri;
  • 1,5 tl kuiva sinappi;
  • 3 rkl. l. oliivitvoi voita;
  • lusikallinen hunajaa;
  • puoli sitruunaa.

Kuori vihreät hedelmät kuutioiksi. Leikkaa lohi ohueksi.

Tehosekoittimessa valmistamme kastikkeen sinapista, öljystä, sitruunasta, hunajasta, suolasta, pippurista. Laita salaatinlehdet suurelle lautaselle, ainekset mäkeä pitkin, kaada kastike. Lohisalaatti ja avokado on valmis!

punaisen kalan resepti

Tarvitsemme:

  • tomaatti;
  • avokado;
  • oranssi;
  • puolet salaatista;
  • 75-100 g kevyesti suolattua punaista kalaa (meillä on taimenta);
  • lusikallinen sitruunamehua;
  • yrtit, majoneesi, mausteet.

Kuoritut, hienonnetut päärynänmuotoiset hedelmät tulisi ripotella sitruunamehulla, jotta ne eivät tummenisi. Pilko tomaatti ja puoli sipulia hienoksi. Sekoita tuotteet, mausta majoneesilla ja mausteilla. Laita salaatti pieniin salaattikulhoihin. Koristele taimenviipaleilla, oransseilla puoliympyröillä, yrtteillä.

ruoanlaitto kanalla

ainesosat:

Avokado-salaattireseptit

  • savustettu kananrinta - 400 grammaa;
  • avokado;
  • paahdetut pistaasipähkinät - 80 grammaa;
  • kananmunat - 2 kappaletta;
  • kurkut - 2 kpl;
  • luumuja - 100 grammaa;
  • majoneesi, yrtit.

Pilko kaikki hienoksi, mausta majoneesilla, koristele yrtteillä. Yksinkertainen ja nopea. Älä unohda, että luumut on ensin kaadettava kiehuvalla vedellä 10 minuutin ajan ja kuivattava.

Laita avokado- ja kanasalaatti pöydälle!

Käyttösalaisuudet

  • Tätä hedelmää tulisi syödä vain raakana, koska sen käsittely lämpimällä tai kuumalla vedellä vain pilaa koko makuelämyksen. Se maistuu katkeralta;
  • Kuoritut hedelmät on ripoteltava sitruunamehulla ennen käyttöä, koska ne tummuvat nopeasti;
  • Kypsymättömiä hedelmiä ei voida pitää jääkaapissa, ne eivät koskaan kypsy niin. Huoneen lämpötila nopeuttaa tätä prosessia.

Isännät, valmista salaatteja avokadolla, joka on sinun ja perheesi arvoinen näyttämään aina kauniilta ja nuorilta, samoin kuin miehillesi, jotta he eivät menetä maskuliinisuuttaan ja voimaansa.

He ovat terveellisiä, tyydyttäviä ja kuninkaallisesti herkullisia! Hyvää ruokahalua!

Edellinen viesti Lasten oikeuksien suojelutoimistot: minne mennä rikoksen sattuessa
Seuraava viesti Oppiminen paidat oikein silitysraudalla ja ilman